尿液高出上限就有可能诱发痛风，肾损害等危害。血尿酸高含量与食物内嘌呤含量成正比。摄入的食物内RNA的50%，DNA的25%都要在尿中以尿酸的形式排泄这也是血尿酸偏高原因之一，严格限制嘌呤摄入量可使血清尿酸含量降至60umol/L(1.0mg/dL)，而尿内尿酸的分泌降至1.2mmol/d(200mg/d)。郑州治疗痛风专科医院介绍选择一些低嘌呤含量的食物，但是要避免吃动物内脏，海产鱼类，肉汤等这类高嘌呤含量的食物，鸡胗的嘌呤含量达到了138.4mg/100g，属于中等嘌呤含量的食物，不在痛风的急性发作期吃就不用担心的。每天注意要大量饮水，促进尿酸的排泄。