郑州痛风风湿病医院
您现在的位置: 郑州痛风风湿病医院 > 尿酸高 >

不吃肉、不喝酒,尿酸还是高,原因竟然是……

来源:郑州痛风风湿病医院 时间:2019-04-15 点击:

  不吃肉、不喝酒,尿酸还是高,原因竟然是……

  不吃肉,不喝酒,每天吃素,为什么尿酸还是高?这可能是很多痛风朋友会发出的疑问和感慨。残酷吗?确实残酷,无辜吗?未必,因为你可能忽略了一个重要的东西,它就是隐藏的嘌呤杀手——鸡精。尿酸高患者饮食上要注意哪些事项?

  郑州治疗高尿酸血症的医院介绍吃鸡精怎么就尿酸高了<<<高尿酸血症有哪些治疗方法点击咨询详情<<<

  首先你要明白鸡精是什么?鸡精的官方名称是“鸡精调味料”,它是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料,添加或不添加香辛料和/食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。成分太多,完全看不懂,别急,一一郑州治疗高尿酸血症的医院给您分析:

不吃肉、不喝酒,尿酸还是高,原因竟然是……

  1、味精

  精大家都很熟悉,在鸡精尚未问世之前味精是主要的增鲜剂,味精的主要成分是谷氨酸钠,这个东西是具有鲜味的。很多人担心味精有毒,其实这个是完全没有必要的,谷氨酸钠是由谷氨酸和钠盐反应制得,谷氨酸本身是一种氨基酸,在大部分食物中都存在,是没有毒性的。谷氨酸会导致尿酸高吗?这个还真会。研究发现谷氨酸会在小肠和肝脏中转化成谷氨酰胺,而谷氨酰胺可以为尿酸的合成提供氮,从而增加或促进尿酸的合成。

  2、盐

  盐会影响尿酸代谢吗?会,研究发现钠摄入的多反而会使得尿酸水平降低。但这并不是说吃盐越多越好,因为70%以上的痛风患者都会伴有高血压,而高盐饮食显然是不利于血压控制的;另外很多痛风朋友肾功能可能出现损伤,高盐饮食更会加重肾功能损害,所以痛风朋友每天食盐建议<5g为宜。

不吃肉、不喝酒,尿酸还是高,原因竟然是……

  3、鸡肉/鸡骨粉或其浓缩抽提物

  郑州治疗高尿酸血症的医院介绍鸡肉和鸡骨粉都是嘌呤不低的食物,其浓缩物(浓鸡/骨汤)嘌呤含量更不必说,肯定比鸡肉高,所以,这个成分也是升尿酸无疑的。

  4、呈味核苷酸二钠

  核苷酸,痛风朋友应该不陌生,嘌呤就是核苷酸的主要成分,吃核苷酸就相当于直接吃嘌呤啊,尿酸不升高才怪。另外呈味核苷酸二钠它是酵母的提取物,所以很多鸡精里面直接就含有酵母,酵母嘌呤含量那是杠杆的高,是痛风朋友的禁忌食物。所以呈味核苷酸二钠绝对是杀手中的杀手,嘌呤中的战斗机。

  5、香辛料

  香辛料也是痛风朋友应该尽量避免的,因为香辛料会刺激内源性尿酸生成增多,导致尿酸升高。原来,鸡精竟然是这么一个东西闻起来鲜吃起来香进去就要升尿酸!

  所以,鸡精也许就是那个导致你尿酸一直下不去的“老鼠屎”,把它抓出来,也许你的尿酸就下去了。不过任何一个破坏分子都不会束手就擒坐以待毙的,它会经常易容化妆,经常披着浓汤宝,蘑菇精,蚝油等的外衣到处招摇撞骗,不过只要你认识它的本质,凡是看到“呈味核苷酸二钠,味精/谷氨酸钠,酵母提取物”这些字眼,要想到这是你的敌人,需提高警惕,不给它们可乘之机。

文章内容看不懂?扫码提问帮助您

免费客服热线:18638166372

扫一扫二维码,一对一在线提问~

专家介绍
王怀庆

王怀庆主任长期从事中西医结合治疗痛风性关节炎、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎等风湿病的临床诊疗......[详细]

章晓辉

从事风湿免疫科工作30余年,对风湿性疾病的特点及临床治疗具有丰富的经验及深入研究......[详细]

推荐内容
热点内容
来院路线
郑州痛风风湿病医院地址 医院地址:郑州市二七区大学南路96号
医院电话:18638166372
乘车路线:乘坐B60路到大学路长江路站下车即到
郑州痛风风湿病医院环境
郑州痛风风湿病医院环境
郑州痛风风湿病医院环境
郑州痛风风湿病医院环境
郑州痛风风湿病医院环境